【產品簡介】物化性質 性狀 無色透明、易燃易揮發液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。 熔點 -117.3℃ 沸點 78.32℃ 相對密度 0.7893 折射率 1.3614 閃點 14℃ 溶解性 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機化合物和若干無機化合物。  

【產品用途】用作基本有機化工原料，也用作有機溶劑,制飲料酒，食品工業。乙醇是重要的有機溶劑，廣泛用于醫藥、涂料、衛生用品、化妝品、油脂等各個方面，占乙醇總耗量的50\%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出醫藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農藥等產品的許多中間體，其制品多達300種以上，乙醇作為化工產品中間體的用途正在逐步下降，許多產品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75\%的乙醇水溶液具有強殺菌能力，是常用的消毒劑。經過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似，乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油（10\%以上）中使用以節約汽油。

物理性質
外觀與性狀：無色液體，具有特殊香味。
熔點：-114℃
密度：0.79g/cm3
沸點：78℃
揮發性：易揮發 
折射率：1.3611（20℃） 
飽和蒸氣壓：5.33kPa（19℃）
燃燒熱：1365.5kJ/mol
臨界溫度：243.1℃
臨界壓力：6.38MPa
辛醇/水分配系數的對數值：0.32
閃點：12℃（開口）
引燃溫度：363℃
溶解性：與水以任意比互溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑